跳至主要內容阿俊小時候跟爺爺奶奶生活在一起,父母親離異,父親把阿俊丟給家裡,自己在外面工作,偶而會寄一些錢而已,幾乎很少回家,母親則改嫁,從此沒回來看過阿俊,而爺爺奶奶對阿俊這個孫子是疼愛有加,讓阿俊不要沒了父母的陪伴而缺少了溫暖,而阿俊從小也算懂事,雖然在學校調皮了點,不過品行還不錯,常常會主動幫忙班級或學校的事物,讓老師們都覺得阿俊又乖又懂事,有時看到爺爺奶奶都會誇阿俊是個好孩子,只是成績不算是很好啦,爺爺奶奶也很感謝老師們的用心栽培,覺得品行比成績重要,不過,還是會叫阿俊要多讀一點書的,而阿俊也在一旁摸著頭尷尬笑著.
讀完書後,阿俊選擇了先去當兵,在部隊裡認識了同梯的好友阿旺,阿旺從小就對煮菜很有興趣,國中畢業後就去餐廳裡當學徒,下部隊後自然而然就成了夥房兵,而兩人剛好睡隔壁又是同梯,慢慢的就變成無話不談的好朋友了,有時阿旺會偷偷幫阿俊帶一些好料的,讓阿俊很開心,阿旺常跟阿俊分享當學徒的辛酸,也分享煮菜的喜悅,把一堆看是平凡的菜或肉,變成桌上的佳餚,看著別人吃的津津有味,你不覺得很有成就感嗎?以後我要自己開一家店,讓大家都吃的到我做的美食,阿俊笑了一笑,說快去煮菜吧,別做夢了,剛開始阿俊對於做菜沒什麼感覺,後來可能常聽阿旺的分享,讓阿俊慢慢開始對做菜也有點興趣了,有空時也會問一下阿旺炒菜的一些問題,就這樣,兩人都退伍了.
阿旺說要繼續邁向他的開店之路,有機會兩人可以合夥一起開店,邁向當老闆之路,而阿俊則先回到了老家,打算花點時間陪陪爺爺奶奶,然後再去找工作,這期間,阿俊都會在奶奶煮菜前幫忙,像是洗洗菜,削削皮,還有要準備佐料等等,也會請教奶奶要如何才能煮的好吃,奶奶說自己也是自學的,煮久了就會了,慢慢的,奶奶有時也會讓阿俊煮煮看,雖然有時煮出來失敗,不過,阿俊越挫越勇,慢慢地也會料理一些簡單的菜餚,而且口味也越來越進步了,所以,現在都是阿俊在煮,讓奶奶可以好好休息一下了,而奶奶傳授給阿俊的功夫,讓阿俊最喜歡的就是刀削麵,吃起來非常筋道,Q彈有嚼勁,跟外面的麵館完全不一樣,因為奶奶總是自己買麵粉回來桿,還要一直搓,一直摔,不斷的重複,阿俊剛開始時學也很累,不過,現在也慢慢抓到訣竅了,連爺爺也稱讚,阿俊則為了陪伴爺爺奶奶,暫時在家附近的果園當個臨時工,渡度日子,爺爺奶奶也知道阿俊很孝順,要阿俊去大城市裡找工作,城市裡資源多,發展機會也多,年輕人去看看也好,在鄉下什麼都沒有,就連討個老婆都不容易喔,而阿俊也是隨口應付一下,笑笑地說過段時間再去吧.
在一個大家都在準備過年的時間,阿俊接到了阿旺的電話,說自己以前常去的麵店要轉讓,老闆說好年紀大了不做了,子女也不接手,所以打算轉讓,阿旺跟拜託老闆先幫他保留,他想要接手,老闆也答應了,畢竟是熟客,不過,過年後就要給我答案喔,阿旺答應著老闆,當天晚上,就打給阿俊問阿俊要不要一起合夥創業當老闆?阿俊說要考慮一下,順便問一下爺爺奶奶,沒想到他們舉雙手贊成,還要拿錢給我,阿俊當然不敢收,就這樣,阿俊到了大城市跟阿旺一起開了家麵店,兩人把存的錢都砸了下去,阿俊也向阿旺露了一手刀削麵,阿旺驚訝的問道你哪時學的?原本我打算讓你招呼客人,送送餐,洗洗碗的,想不到你也會了,阿俊說這段時間跟著奶奶學的,也跟阿旺說,如果麵條是手工做的更好吃,於是,阿旺就打算用這個當賣點,手工刀削麵,手工水餃等等的,剛開業時生意很好,都快忙不過來了,不過也搶了附近餐廳的生意,所以,被檢舉沒有去除油煙的設備,因為剛開幕沒多久,根本還沒賺錢,現在剩的錢還不夠買新的設備,可以買中古的,不過還差3萬元,兩人正商討要如何處理時?阿俊說可以用我剛分期買的機車去借錢,市場旁邊的大路上有一家,常常經過看到,阿旺覺得不好吧,去當舖借錢,很怕被騙,阿俊說別擔心,明天我去問看看,隔天,阿俊騎車到了當舖,詢問老闆分期機車借錢可以把機車騎走嗎?我想借3萬,不知道可不可以?當舖老闆跟阿俊聊了一下,才知道阿俊是附近新開的麵攤老闆,當舖老闆說,經過時看你們生意不錯啊,怎麼需要借錢呢?阿俊才跟老闆說,剛開幕不久,生意是不錯,只是被檢舉要裝油煙回收的設備,不然會被罰錢,也不能開,我們的錢都投資進去了,還沒回收,身上剩的錢也不夠,所以,才來問問看,如果不行也沒關係,我在想辦法就好,當舖老闆了解了狀況,幫忙了阿俊,阿俊很感謝老闆,想知道老闆為什麼願意幫?老闆說同事之前有去買刀削麵回來吃,覺得很好吃,跟外面的麵店不一樣,所以,我希望你能繼續經營下去,這樣我才能常常吃到,阿俊說了聲謝謝,也承諾老闆會盡快還錢的.
